年糕作为每年过年饭桌上都不能少的食材之一，它口感好且能经受多种烹饪。喜欢吃年糕，那不妨在平时也制作些来吃呀，年糕软软糯糯的，用来炒制是最普遍的做法了。用上各种方法来烹饪，让家人吃得开心。

炒年糕只要用对了方法，年糕便不会出现粘锅粘牙的情况，让你轻松享受美味的食物。这次炒年糕，搭配了多种食材，这样会使得整道菜的价值以及口感都提升不少，每次用这个方法炒年糕，上桌后大人小孩抢着吃。

简简单单的炒年糕，快手美味，一炒就出锅，营养好吃，味道特棒，喜欢的朋友赶紧试试吧。

准备需要的食材：年糕200克，大蒜3瓣，小葱3根，洋葱半个，香肠1小段，芹菜2根，生抽1勺，香油1勺，白糖1勺，胡椒粉适量，辣椒酱半勺。