中国作为一个美食大国，美食文化源远流长，现如今中国的美食还走上了全世界，在国家旅游时我们常常能看到一些中餐厅，甚至在一些国家的酒店或者街头我们也常能看到中国美食的身影。众所周知，在国内南方人吃米、北方人吃面，这似乎是大家公认的，可是在南方人们也是很喜欢吃面的。

而且在南方也有非常出名的面食，不过今天小编要跟大家来聊一聊国内最有争议的三碗面。其实在美食的传播中，味道，做法发生改变是比较常见的，毕竟不是每一个的烹饪手法都是不一样的，可是味道和做法的改变，那这美食还能是原来的美食吗？