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奶粉安全谁之责?追溯体系能否交出满意答卷

辽宁热线 发表日期: 2013-02-07  文章来源: 未知  我要投搞

 

近年来,食品安全问题受到社会各界的重视,这与伪劣产品层出不穷有着密切的关系。婴幼儿奶粉作为特殊食品,其安全性更是受到消费者的关注。到底谁应该为奶粉安全买单,奶粉安全性又应谁来负责呢?是政府检测部门还是生产企业?
 
乳业相关人士曾提出过,奶粉安全既要依靠企业自律,又要依靠政府部门的监管。为了确保奶粉等食品的安全,政府部门也一直在寻找合适措施。在2012年第四届中国食品安全论坛上,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈就提出,保障婴幼儿配方奶粉的安全性,奶粉企业的责任更大,为了更好的加强自律可建立追溯体系规范。以追溯体系作为保障食品可靠性的一个有利工具,进而通过监督平台,追溯到产品的生产日期、检验人员、检验日期等一系列产品信息,达到保证食品安全的目的。

 

在追溯体系方面,部分进口品牌奶粉已经建立自己完整的产品追溯体系。就如澳大利亚原装进口爱怡乐奶粉,运用“一罐一证”的追溯办法,保证产品的真实性和安全性。爱怡乐奶粉的条码是93开头的,通过条码溯源查询可以查到产地和工厂。同时每罐产品独有“ID身份证”,可以查询“品名、段位、零售价、生产地、生产日期、制造商、出入关信息、检验信息”等信息,做到生产全程可追溯。这一措施的实行,也被业内人士赞许为产品安全保障的壮举。
 
爱怡乐也因为“一罐一证”举措受到了广大消费者的欢迎和信任,被消费者认可为负责任的放心企业。而爱怡乐企业在确保奶粉安全性的同时,也同样注重奶粉的品质性。其创新“舒·睿”配方,含有益生元组合、核苷酸、乳铁蛋白以及DHAARA等多种营养物质,能够为宝宝五大体系建立“立体维护”,让宝宝肠道健康、身体强壮、免疫力强的同时更加聪明伶俐。安全、优质自然赢得了消费者的青睐。
 
对比有追溯体系的奶粉企业,记者发现其产品的安全性确实更有保证,也更让消费者放心。业界也呼吁更多的奶粉企业建立自己的产品追溯体系,生产出更多放心、安全的产品,消除消费者的忧虑,给万千宝宝一个良好、安全的食品环境。